Le sentier commence du monastère de Agioi Pateres. Une randonnée de approximent 200 mètres à une rue goudronnée, on arrive à l’entrée du sentier, où existe panneau d’information.
Quelques mètres plus loin, le sentier clairement visible donne sa place à la vieille rue pavée, bien conservée et relativement large, supportée par une également bien conservé muret de pierre sèche.
À presque toute la longueur du chemin, la rue pavé et les marches en pierre, qui freinent les marges de rue périlleuses, sont bien conservées et facilement gérées. La rue serpente jusqu’ au monastère de Nea Moni, discernable à presque toute la route. Mont Penthodos et le monastère de Agios Markos, qui reste à son sommet, sont face à nous. La vue sur la ville de Chios et la côte de l’ Asie Mineure est extraordinaire. Aux points de la routes plus élevés le sol est rocailleux, peu végétalisé et aux vestiges des pins brûlés. Aux nombreuses parties, la régénération du foret est évidente.
Le plus on descend, la plus dense la végétation. Au bord du sentier on peut voir des arbousiers, des oliviers sauvages, des vignes sauvages, l’origan, la pimprenelle épineuse et des nombreux bouquets de neuf pins Calabriens naturellement ravivés.
Près de Nea Moni, le paysage change et on voit des oliviers et hauts cyprès.
Avant arriver au monastère historique, au fin de la route, on passe de la chapelle de Agios Loukas, où se trouve le cimetière de Nea Moni.

De Olympoi, on suit les panneaux au lieu Anessomata, et on traverse la plaine, où sont prédominantes les cultures des arbres à mastic, des oliviers et des figuiers. On monte la pente et dans quelques minutes on arrive au point le plus haut de la randonné. Ici se trouve la chapelle de Agios Antonios, avec une fourrière aux cyprès et une espace pour pic-nique et repos, d’où la vue est extraordinaire. En continuant, le sentier descende. On marche près du ruisseau, parmi des pins, des chênes kermès, des arbousiers, des chênes et des arbres à mastic. D’ici, on a une vue panoramique du village Mesta devant nous, en passant des champs avec des murets de pierre sèche vieux, qui forment des terrasses étagées. À notre descente, on rencontre le vieux aqueduc avec les puits de pierre et la source. La vielle rue pavé mène à Mesta.